会社概要

会社概要

会社名	株式会社やまと
代表者	代表取締役会長　高橋 啓一
設立	1977年2月
本社所在地	〒710-0048　岡山県倉敷市福島74-4
売上高	21億6,000万円(令和5年9月期)
店舗数	10店舗(岡山県、広島県、山口県、香川県)
正社員数	72名
パート・アルバイト	337名
電話番号(本社)	086-427-1575
FAX番号(本社)	086-427-1606

株式会社やまとは、岡山県倉敷市に本社を構える1977年設立の企業で、現在10店舗を展開する回転寿司チェーン「すし遊館」を運営しています。創業以来、「職人が作る、早い・安い・旨いお寿司」をモットーに成長を遂げてきましたが、現在は「顧客満足」よりも「スタッフ満足」を重視した経営方針を採用しています。

代表取締役会長の高橋啓一氏が強調するように、従業員の幸福を最優先に考えることで、結果的に顧客満足度も向上し、業績も回復しました。具体的には、従業員の給与のベースアップや休暇の増加、労働時間の短縮など、働きやすい環境を整備しました。これにより、従業員が生き生きと働ける環境が整い、サービスの質も向上しました。

「すし遊館」は、自然栽培米のシャリや生の本まぐろ、ホスピタリティ溢れるサービスを提供することで、低価格路線から高品質なグルメ回転寿司へと方向転換し、顧客からの支持を得ています。また、高橋会長は「自然栽培米の普及」にも力を入れており、NPO法人岡山県木村式自然栽培実行委員会を設立し、自然栽培による米作りを推進しています。

株式会社やまとの中期ビジョンには、「食を通じて人々に感動と幸せを提供し、健康で豊かな地域社会を築くこと」が掲げられています。お客様、お取引先様、スタッフの三者が共に幸せになり、希望に満ちた社会を目指しています。

株式会社やまとは、今後も革新と成長を続け、社会に貢献する企業として、お客様と共に発展していくことを目指しています。